夏季怎样做好保湿?怎样使用甘油有保湿效果? 发布日期:2021-09-29 09:32:54

   ▋脱脂奶:胖人可选

研究数据表明,每天喝一杯(250毫升)牛奶的儿童比每天喝一杯其他植物性乳饮品的儿童平均身高要高0.4厘米。

美国一项研究表明,体内来自乳制品的脂肪酸含量高的人(摄入高脂乳制品多),死于中风的几率要低42\%。

牛奶怎么选

舒化奶,是专门为“乳糖不耐受”的朋友们量身打造的牛奶,营养吸收上其实并没有什么突出的特点。

调查发现,每天饮用250毫升牛奶的妇女,患结肠破坏正常的细胞的概率比不怎么喝牛奶的妇女要低15\%,而这个数字在男子中则为10\%。

研究显示,与不食用乳制品的人相比,每天摄入两份乳制品(500g牛奶)的人心血管死亡风险下降了23\%。


▋健骨

羊奶真比牛奶更营养吗?

担心牛奶阴寒?来碗姜撞奶

牛奶蛋白质含量更高,但是吸收率比羊奶差,而且羊奶蛋白微粒小,对牛奶过敏和体质较弱人群可选用羊奶。

除了舒化奶,乳糖不耐受者还可以选择喝酸奶。

奶制品营养丰富,品种多样,除了牛奶,还有羊奶、马奶等。很多人说羊奶比牛奶营养更高,这是真的吗?

对于乳糖不耐症的人群来说,这两种奶均不合适。

▋舒化奶/酸奶:乳糖不耐受者首选

研究发现,饮用牛奶较多的人大脑中谷胱甘肽的含量比其他人要高出很多。谷胱甘肽能减少大脑正常运作过程中所产生的氧化损伤。

▋钙

▋预防中风

普通牛奶中的钙为乳酸钙,非常容易被人体所吸收;而高钙牛奶中则是强化碳酸钙或其他钙,虽然含钙量确实比普通牛奶要高,但这些添加钙的吸收效果也没有牛奶本身的钙好。

有机奶和普通牛奶的区别只是对整个生产流程要求更高,但就营养成分方面,和一般的牛奶是没有什么区别的。

加热牛奶至冒小泡时,根据个人的口味加入少量的白糖,继续搅拌直到牛奶烧开。

▋乳糖

喝奶的好处太多了!

说到营养,我们先来看看这张表格:


▋脂肪

将煮沸的牛奶倒入碗中,静置半分钟后,再将姜汁倒入牛奶中,这时候需要注意的是,千万不要搅拌牛奶和姜汁。佳茵益生菌多少钱

其中,奶及奶制品是营养专家们多次提及的重点。尤其是对于老人、儿童、孕产妇等特殊人群,奶及奶制品更是必不可少的营养补充剂。

相比于普通牛奶,脱脂奶脂肪含量更低,热量也更低。

▋高钙奶:没必要

从补钙角度说,牛奶中的钙磷比例较为合适,它还含有促进钙吸收的因子,是膳食优质钙的主要来源。

▋蛋白质

▋降低抑郁风险

▋降低心血管死亡风险

近日,国家卫生健康委发布了《新型冠状症状有害物体感染的肺炎防治营养膳食指导》,指出科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状症状有害物体感染的肺炎防控与救治;并对新冠肺炎感染者、一线医务人员和一般人群均提供了相应的营养支持方案。


而且,因为添加了糖,所以并不推荐大家长期饮用。

原料:鲜牛奶250毫升,生姜250克和适量白糖。

然后紧接着再次静置10分钟,这道美味又营养的姜撞奶就做好了。

牛奶、奶酪和酸奶等全脂奶制品中的奇数链饱和脂肪酸有助于降低2型糖尿症状风险。

▋降低肠破坏正常的细胞风险

▋降低2型糖尿症状风险

从配料表来看,早餐奶=纯牛奶+水+糖+麦精/核桃粉/谷物+一些营养强化剂+食用香精。

▋健脑

此前,有很多中医人士提出:牛奶食性阴寒,不适宜脾胃虚寒者饮用。其实,对于这类人来说,平时喝点姜撞奶是最合适不过了。


研究显示,每天喝全脂酸奶的人,患抑郁症风险可降低1/3。

牛奶和羊奶中的不饱和脂肪酸含量相差不多,但是,羊奶中脂肪颗粒小、分布匀,对肠胃功能不好的人来说,更易消化吸收。

牛奶中的钙含量略胜一筹,因此,补钙方面,牛奶效果更好。

平时,在选购牛奶时,除了纯牛奶外,我们总是能看到各种不同的奶制品,高钙奶、低脂奶、早餐奶、舒化奶……其实,对于普通大众,纯牛奶是最好的选择。

▋长得更高

所以,大家没有必要刻意去买高钙奶。

专家解读:

▋早餐奶:不推荐

将生姜洗净去皮、切成小丁后捣碎,滤出姜汁备用(用榨汁机也可)。

做法:


虽然配料表上看着热闹,但其实就是把牛奶稀释后加入了一些添加剂,虽然口味更好,但是蛋白质含量更低了。

但在脱脂过程中,对健康有益的脂溶性维生素,例如维生素A、D、E等,也被一并脱去了。

所以,仅推荐有减肥需求的人选购这种牛奶。


综上,牛奶和羊奶都是日常饮用的不错选择。其中,肠胃弱者可首选羊奶,正常人群选牛奶性价比最高。

可是,上述这些奶有什么不同呢?

功效:姜汁可以醒脾利水,与牛奶搭配,可以中和牛奶的寒性,特别适合脾胃虚寒的人。

▋有机奶:没必要